kartofeln mit camenbert
Pellkartoffeln kochen, etwas abkühlen lassen, pellen und in Scheiben schneiden. Eine Auflaufform ausfetten und die Kartoffelscheiben einfüllen. Mit frisch gemahlenem Pfeffer und Salz würzen. Camenbert in Scheiben schneiden und zwischen den Kartoffeln verteilen. Eier mit Pfeffer und Salz verquirlen und über den Kartoffel-Camenbert-Auflauf gießen. Mit Schinkenwürfeln bestreuen. Ofen auf 220° vorheizen. Den Auflauf ca. 15-20 Minuten auf der mittleren Schiene überbacken. Kurz vor dem Servieren mit in feine Röllchen geschnittenem Schnittlauch bestreuen. Dazu einen frischen Salat reichen.
- posted by nicolas nova @ 3:00 AM